Pizzéria Le Chalet
Votre Cheffe Pizzaiola vous propose
La Fondue à l'Estragon 14.00€
Cantal, St Nectaire, Mozzarella, vin blanc, estragon
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La pizza NAPOLI 14.00€
sauce tomate, ,tomates fraîches, anchois, câpres, mozzarella, origan, filet d'huile d'olive, olives
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La pizza BARIGOULE 14.00€
"le festival des papilles" (plat Varois reconstitué sur pizza)
1 version simplifiée de la PIZZA qui m'a qualifiée au Championnat de France
sauce tomate, lardons, artichauts, pomme de terre vapeur maison, mozzarella, ail, basilic, filet d'huile d'olive, olives
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La Truffade Auvergnate 15.00€
Pomme de terre, crème fraîche, St Nectaire, Cantal, Jambon sec d'Auvergne, Jambon blanc, saucisson, salade verte, cornichon
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La Pizza Banne d'Ordanche 18.50€
fond tapenade de poivons, magrets de canard fumé, bloc de foie gras de canard, mozzarella de Bufflonne, mozzarella, salade verte
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Nos recettes originales
La Paloise : fond tapenade de poivrons, magrets de canard fumé, bloc de foie gras de canard, mozzarella,
de Bufflonne, mozzarella 18.50€
L'Albacore : fond tomate, tomates fraîches, thon, mozzarella, olives 14.00€
L'Océane : fond crème fraîche, fruits de mer (moules, petites crevettes, encornets, pétoncles), grosses crevettes, mozzarella,
persillade (ail et persil) 18.50€
La Barigoule : fond tomate, pommes de terre vapeur maison, lardons, artichauts, mozzarella, ail, basilic, filet huile olive,
olives : 14.00€
La Fermière : crème fraîche, champignons frais, filets de poulet rôti, mozzarella, persillade, olives : 14.00€
La Fermière aux Epices : crème fraîche, champignons frais, filets de poulet rôti, mozzarella, épices à base de paprika et de
curry, persillade, olives : 14.00€
L'Antillaise : crème fraîche, pommes de terre vapeur maison, filets de poulet rôti, oignons, mozzarella, épices Colombo, olives,
persillade : 14.00€
L'Agatoise : fond tapenade de poivrons, chorizo, artichauts, mozzarella : 16.00€
La Flammekueche : crème fraîche, lardons, oignons, mozzarella : 14.00€
La Kebab : fond tomate, poivrons, champignons frais, viande kébab, mozzarella, épices kébab, olives : 14.00€
La Merguez : fond tomate, poivrons, chorizo, rondelles de merguez, pommes de terre vapeur maison, mozzarella, olives :14.00€
La Hachée : crème fraîche, égrené de Boeuf *, oignons, oeuf, mozzarella, olives : 14.00€
La Caprin : crème fraîche, chèvre bûche, chorizo, mozzarella : 14.00€
La Biquette : crème fraîche, chèvre bûche, jambon blanc, mozzarella : 14.00€
La Chèvre-Miel : crème fraîche, chèvre bûche, mozzarella, miel : 14.00€
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Nos Pizzas Auvergnates
La Truffadette : crème fraîche, Cantal, St Nectaire, mozzarella, pommes de terre vapeur maison, Jambon sec d'Auvergne,
persillade (ail et persil) : 15.00€
La 4 Fromages : fond tomate, Cantal, St Nectaire, Bleu d'Auvergne, mozzarella : 14.00€
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Nos Pizzas Classiques
La Marguerita : fond tomate, mozzarella, origan : 11.00€
La Siciliana : fond tomate, jambon blanc, mozzarella, origan : 12.00€
La Régina : fond tomate, jambon blanc, champignons frais, mozzarella, origan : 13.00€
La Calzone (forme chausson) : fond tomate, jambon blanc, champignons frais, mozzarella, origan : 13.00€
La Napoli : fond tomate, tomates fraîches, anchois, câpres, mozzarella, filet d'huile d'olives, origan, olives : 14.00€
La Carbonara : crème fraîche, lardons, oeuf, mozzarella : 14.00€
La Bolognaise : fond tomate, oignons, égrené de Boeuf*, mozzarella, olives : 14.00€
La Chorizo : fond tomate, chorizo, poivrons, mozzarella, olives : 13.00€
* Viande bovine : origine France
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Nos Spécialités Végétariennes
La Végétarienne 1 : fond tomate, champignons frais, mozzarella, persillade, olives : 11.00€
La Végétarienne 2 : fond tomate, poivrons, tomates fraîches, artichauts, mozzarella, origan, olives, filet huile olive : 14.00€
La Printanière : fond tapenade de poivrons, tomates fraîches, poivrons, chèvre bûche, mozza de Bufflonne, mozzarella:16.00€
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Supplément Mozzarella de Bufflonne : 3.00€
Supplément oeuf : 1.00€
Supplément égrené de Boeuf : 2.00€
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Nos Plats p'tits loups
UNIQUEMENT pour les enfants jusqu'à 8 ans, au-delà de 8 ans, pizza adulte avec possibilité de DOGGYBAG
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ETOILE SICILIANA : fond tomate, jambon blanc, mozzarella : 8.00€
ETOILE 3 FROMAGES : fond tomate, Cantal, St Nectaire, mozzarella : 8.00€
ETOILE MARGHERITA : fond tomate, mozzarella : 8.00€
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FAGOTTINI : pâtes farcies au jambon, fromage et viande de porc, noix de beurre, ketchup : 6.00€
GLACES ENFANTS : Confetti's (glace vanille/candies avec bonbons dans le tube) : 3.50€
Boules de glaces : 1 boule 2.80€ 2 boules 5.00€
parfums au choix dans la carte de nos desserts et toujours nos parfums Barbe à papa et snickers
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Nos Spécialités Montagnardes
La Saint-Nectairade : 1/2 St Nectaire (env.300gr par personne), charcuterie (jambon sec d'Auvergne, jambon blanc, saucisson), pomme de terre vapeur maison. Prix par personne : 19.00€
La Fondue Auvergnate : Cantal, St Nectaire, Mozzarella, vin blanc : 14.00€
La Fondue à l'Estragon : Cantal, St Nectaire, Mozzarella, vin blanc, estragon : 14.00€
Assiette de charcuterie : Jambon sec d'Auvergne, jambon blanc, saucisson : 8.00€
Le Petit Normand : 1 camembert fondu, charcuterie (jambon sec d'Auvergne, jambon blanc, saucisson), pommes de terre vapeur maison : 14.50€
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Nos Salades :
La Catalane : salade verte, thon, anchois, poivrons, tomates, olives : 12.50€
L'Auvergnate : salade verte, jambon sec d'Auvergne, Cantal, St Nectaire, Bleu d'Auvergne, pommes de terre vapeur : 13.50€
La Sud-Ouest : salade verte, magrets de canard fumé, bloc de foie gras de canard, pomme de terre vapeur : 15.00€
La Caesar : salade verte, St Nectaire, filets de poulet rôti, cerneaux de noix : 13.50€
Toutes nos salades sont assaisonnées d'une vinaigrette huile d'olive/vinaigre balsamique et persillade (ail et persil)
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La Terre et la Mer :
Escargots de Bourgogne : - les 12 12.00€ - les 6 6.50€ Moules farcies : - les 12 10.00€ - les 6 5.50€
Nos Pâtes :
CAPELLETTI au saumon : pâtes aux oeufs farcies de saumon et de fromage, filet huile d'olive, basilic : 13.00€
TORTELLI ciboulette : pâtes aux oeufs farcies de ciboulette et de fromage, filet d'huile olive, basilic : 13.00€
TAGLIATELLES fraîches à la Carbonara : lardons, crème fraîche, jaune d'oeuf : 12.00€
TAGLIATELLES fraîches à la Bolognaise : sauce tomate, égrené de Boeuf* : 12.00€
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* Viande bovine : origine France Toutes nos pâtes sont accompagnées de parmesan
