Pizzéria Le Chalet
Votre Cheffe Pizzaiola vous propose
La Fondue à l'Estragon 14.00€
Cantal, St Nectaire, Mozzarella, vin blanc, estragon
La pizza NAPOLI 14.00€
sauce tomate, ,tomates fraîches, anchois, câpres, mozzarella, origan, filet d'huile d'olive, olives
La pizza BARIGOULE 14.00€
"le festival des papilles" (plat Varois reconstitué sur pizza)
1 version simplifiée de la PIZZA qui m'a qualifiée au Championnat de France
sauce tomate, lardons, artichauts, pomme de terre vapeur maison, mozzarella, ail, basilic, filet d'huile d'olive, olives
La Truffade Auvergnate 15.00€
Pomme de terre, crème fraîche, St Nectaire, Cantal, Jambon sec d'Auvergne, Jambon blanc, saucisson, salade verte, cornichon
La Pizza Banne d'Ordanche 18.50€
fond tapenade de poivons, magrets de canard fumé, bloc de foie gras de canard, mozzarella de Bufflonne, mozzarella, salade verte
Nos recettes originales
La Paloise : fond tapenade de poivrons, magrets de canard fumé, bloc de foie gras de canard, mozzarella,
de Bufflonne, mozzarella 18.50€
L'Albacore : fond tomate, tomates fraîches, thon, mozzarella, olives 14.00€
L'Océane : fond crème fraîche, fruits de mer (moules, petites crevettes, encornets, pétoncles), grosses crevettes, mozzarella,
persillade (ail et persil) 18.50€
La Barigoule : fond tomate, pommes de terre vapeur maison, lardons, artichauts, mozzarella, ail, basilic, filet huile olive,
olives : 14.00€
La Fermière : crème fraîche, champignons frais, filets de poulet rôti, mozzarella, persillade, olives : 14.00€
La Fermière aux Epices : crème fraîche, champignons frais, filets de poulet rôti, mozzarella, épices à base de paprika et de
curry, persillade, olives : 14.00€
L'Antillaise : crème fraîche, pommes de terre vapeur maison, filets de poulet rôti, oignons, mozzarella, épices Colombo, olives,
persillade : 14.00€
L'Agatoise : fond tapenade de poivrons, chorizo, artichauts, mozzarella : 16.00€
La Flammekueche : crème fraîche, lardons, oignons, mozzarella : 14.00€
La Kebab : fond tomate, poivrons, champignons frais, viande kébab, mozzarella, épices kébab, olives : 14.00€
La Merguez : fond tomate, poivrons, chorizo, rondelles de merguez, pommes de terre vapeur maison, mozzarella, olives :14.00€
La Hachée : crème fraîche, égrené de Boeuf *, oignons, oeuf, mozzarella, olives : 14.00€
La Caprin : crème fraîche, chèvre bûche, chorizo, mozzarella : 14.00€
La Biquette : crème fraîche, chèvre bûche, jambon blanc, mozzarella : 14.00€
La Chèvre-Miel : crème fraîche, chèvre bûche, mozzarella, miel : 14.00€
Nos Pizzas Auvergnates
La Truffadette : crème fraîche, Cantal, St Nectaire, mozzarella, pommes de terre vapeur maison, Jambon sec d'Auvergne,
persillade (ail et persil) : 15.00€
La 4 Fromages : fond tomate, Cantal, St Nectaire, Bleu d'Auvergne, mozzarella : 14.00€
Nos Pizzas Classiques
La Marguerita : fond tomate, mozzarella, origan : 11.00€
La Siciliana : fond tomate, jambon blanc, mozzarella, origan : 12.00€
La Régina : fond tomate, jambon blanc, champignons frais, mozzarella, origan : 13.00€
La Calzone (forme chausson) : fond tomate, jambon blanc, champignons frais, mozzarella, origan : 13.00€
La Napoli : fond tomate, tomates fraîches, anchois, câpres, mozzarella, filet d'huile d'olives, origan, olives : 14.00€
La Carbonara : crème fraîche, lardons, oeuf, mozzarella : 14.00€
La Bolognaise : fond tomate, oignons, égrené de Boeuf*, mozzarella, olives : 14.00€
La Chorizo : fond tomate, chorizo, poivrons, mozzarella, olives : 13.00€
* Viande bovine : origine France
Nos Spécialités Végétariennes
La Végétarienne 1 : fond tomate, champignons frais, mozzarella, persillade, olives : 11.00€
La Végétarienne 2 : fond tomate, poivrons, tomates fraîches, artichauts, mozzarella, origan, olives, filet huile olive : 14.00€
La Printanière : fond tapenade de poivrons, tomates fraîches, poivrons, chèvre bûche, mozza de Bufflonne, mozzarella:16.00€
Supplément Mozzarella de Bufflonne : 3.00€
Supplément oeuf : 1.00€
Supplément égrené de Boeuf : 2.00€
Nos Plats p'tits loups
UNIQUEMENT pour les enfants jusqu'à 8 ans, au-delà de 8 ans, pizza adulte avec possibilité de DOGGYBAG
ETOILE SICILIANA : fond tomate, jambon blanc, mozzarella : 8.00€
ETOILE 3 FROMAGES : fond tomate, Cantal, St Nectaire, mozzarella : 8.00€
ETOILE MARGHERITA : fond tomate, mozzarella : 8.00€
FAGOTTINI : pâtes farcies au jambon, fromage et viande de porc, noix de beurre, ketchup : 6.00€
GLACES ENFANTS : Confetti's (glace vanille/candies avec bonbons dans le tube) : 3.50€
Boules de glaces : 1 boule 2.80€ 2 boules 5.00€
parfums au choix dans la carte de nos desserts et toujours nos parfums Barbe à papa et snickers
Nos Spécialités Montagnardes
La Saint-Nectairade : 1/2 St Nectaire (env.300gr par personne), charcuterie (jambon sec d'Auvergne, jambon blanc, saucisson), pomme de terre vapeur maison. Prix par personne : 19.00€
La Fondue Auvergnate : Cantal, St Nectaire, Mozzarella, vin blanc : 14.00€
La Fondue à l'Estragon : Cantal, St Nectaire, Mozzarella, vin blanc, estragon : 14.00€
Assiette de charcuterie : Jambon sec d'Auvergne, jambon blanc, saucisson : 8.00€
Le Petit Normand : 1 camembert fondu, charcuterie (jambon sec d'Auvergne, jambon blanc, saucisson), pommes de terre vapeur maison : 14.50€
Nos Salades :
La Catalane : salade verte, thon, anchois, poivrons, tomates, olives : 12.50€
L'Auvergnate : salade verte, jambon sec d'Auvergne, Cantal, St Nectaire, Bleu d'Auvergne, pommes de terre vapeur : 13.50€
La Sud-Ouest : salade verte, magrets de canard fumé, bloc de foie gras de canard, pomme de terre vapeur : 15.00€
La Caesar : salade verte, St Nectaire, filets de poulet rôti, cerneaux de noix : 13.50€
Toutes nos salades sont assaisonnées d'une vinaigrette huile d'olive/vinaigre balsamique et persillade (ail et persil)
La Terre et la Mer :
Escargots de Bourgogne : - les 12 12.00€ - les 6 6.50€ Moules farcies : - les 12 10.00€ - les 6 5.50€
Nos Pâtes :
CAPELLETTI au saumon : pâtes aux oeufs farcies de saumon et de fromage, filet huile d'olive, basilic : 13.00€
TORTELLI ciboulette : pâtes aux oeufs farcies de ciboulette et de fromage, filet d'huile olive, basilic : 13.00€
TAGLIATELLES fraîches à la Carbonara : lardons, crème fraîche, jaune d'oeuf : 12.00€
TAGLIATELLES fraîches à la Bolognaise : sauce tomate, égrené de Boeuf* : 12.00€
* Viande bovine : origine France Toutes nos pâtes sont accompagnées de parmesan
